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Kaffebereiter – french press – in Gold

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Bodum Chambord Kaffeebereiter für 8 Tassen

Mit Metallrahmen aus Edelstahl in Gold.

  • Kapazität: 1. 0 L
  • Hitzebeständiges Borosilikatglas (bis zu 350 Grad)
  • Gestell aus verchromtem Metall, verzinkt mit einer dünnen Goldschicht
  • Ein professionelles Produkt, angefertigt von erfahrenen Handwerkern
  • 100% europäische Fertigung

5-sterne-bewertung

Mit bester Bewertung

Kaffebereiter, auch bekannt als „french press“ (französische Presse), bieten einen guten Mittelweg zwischen Instantkaffee und Kaffeemaschinen. Sie bestehen aus einem hitzebeständigen Gefäß mit separatem Kolben / Presse. Sobald Sie Ihren Kaffee mit einem Löffel gefüllt und nicht ganz kochendes Wasser hinzugefügt haben, lassen Sie ihn etwa vier Minuten lang stehen, bevor Sie den Kolben nach unten drücken.

Der Boden wird bei dem Pressvorgang von der Flüssigkeit getrennt, und Sie können das mit Kaffee angereicherte Wasser ausschütten, ohne dass grobkörnige Kaffeemehlstücke in Ihre Tasse gelangen. Die Presse selbst besteht aus einem Stück Netz zwischen zwei Filtern, das zur Reinigung auseinandergenommen werden kann.

Kaffeebereiter gegen Kaffeemaschine

Kaffeebereiter übertreffen Kapsel-Maschinen, wenn Sie Kaffee für ein paar Leute kochen möchten, da Sie nicht für jeden einzeln Kaffeetrinker eine Tasse machen müssen.

Eine „french press Zubereitung“ gibt Ihnen auch die Kontrolle und ermöglicht es Ihnen, Ihren Kaffee so stark oder schwach zu machen, wie Sie möchten. Sie müssen kein Filterpapier kaufen, und Ihr Getränk ist normalerweise pro Tasse billiger als eine Kapselmaschine. Sie können ihnen auch Kräuter- oder andere Tees hinzufügen, wenn Sie möchten.

Der Kaffee, den Sie verwenden, ist letztendlich der entscheidende Faktor dafür, wie gut Ihr Kaffee schmeckt. Ein Kaffeebereiter die stilvoll aussieht, einfach zu verwenden und zu reinigen ist, ist jedoch ein wichtiger Faktor für die Herstellung einer großartigen Tasse Kaffee.

Sie möchten endlich mal eine „french press“ für die Zubereitung Ihres Kaffees benutzen?

Bodum Chambord wird Sie nicht enttäuschen.

Der Kaffeebereiter von Bodum Chambord hat ein Metallgehäuse und eine solide Glaskaraffe, die Ihnen auf jeden Fall gefallen wird. Es kann ungefähr 4 Tassen brauen. Der Brauprozess dauert ungefähr 10 Minuten, aber es lohnt sich, weil Sie am Ende eine kostbaren Kaffeegenuß erhalten.

Vorteile

  • Braut wohlschmeckenden Kaffee
  • Einfach zu säubern
  • Einfach und leicht zu bedienen
  • Ästhetisch ansprechend
  • Langlebigkeit
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Anleitung

Wie benutzt man einen Kaffeebereiter?

Kaffeebereiter sind bei Kaffeeeliebhaber sehr beliebt. Aber was ist der Grund dafür? Sie sehen wunderschön aus, ob aus Stahl oder Glas, aber es muss noch etwas anderes geben. Nun, es ist die Einfachheit der französischen Presse, die sie bei Kaffee-Junkies und Brauern populär gemacht hat. Alles, was Sie brauchen, ist gemahlener Kaffee, gekochtes Wasser und eben einen guten Kaffeebereiter, um Kaffee zu machen.

Die Verwendung eines Kaffeebereiters erfordert viel mehr Aufmerksamkeit und Sorgfalt als die Verwendung einer Filterkaffeemaschine. Die Kaffeebereiter-Methode unterscheidet sich stark von anderen Methoden, ist aber auch keine Raketenwissenschaft. Der gesamte Prozess kann in kürzester Zeit gemeistert werden, wenn Sie die richtigen Anleitungen, Schritte und Tipps befolgen.

90% der Menschen auf der ganzen Welt nutzen einen Kaffebereiter nicht richtig. Als eine der beliebtesten Kaffeezubereitungsmethoden weltweit ist es eigentlich schade Der Vorgang ist recht einfach und Sie können sich auf die verbleibenden 10% zählen, sobald Sie diesen Blog gelesen haben und bereit sind, ihn zu implementieren.

Kommen wir jetzt zur eigentlichen Frage. So einfach der Vorgang auch klingen mag, die Perfektionierung einer Kaffeetasse durch die französische Presse erfordert Liebe zum Detail. Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass das Verhältnis von Kaffee und Wasser in der richtigen Menge ist.

Es wird empfohlen, etwa 28 Gramm gemahlenen Kaffee (zwei Esslöffel) zu etwa 1/2 Liter gekochtem Wasser hinzuzufügen.

Kochen Sie das Wasser außerdem auf ca. 90 Grad und lassen Sie es gut 30-45 Sekunden lang stehen, bevor Sie es in das Becherglas geben.

Wenn Sie ein Thermometer haben, ist das perfekt.

Messen Sie einfach die Temperatur, bis sie ca. 90 Grad beträgt, und Sie können loslegen.

Sobald Sie die Zutaten fertig haben, geben Sie sie in das Becherglas. Zuerst den Kaffee einlöffeln und dann langsam das gekochte Wasser hinzufügen.

Lassen Sie die Mischung gut vier Minuten ziehen.

Drücken Sie nach Ablauf der Brühzeit den Kolben von oben auf das Becherglas, bis Sie den Boden erreichen. Stellen Sie sicher, dass Sie es langsam und in einem geraden Winkel tun.

Die vierminütige Brühzeit ermöglicht die perfekte Extraktion der natürlichen Öle des Kaffees. Wenn Sie die Tasse nach zwei Minuten herausnehmen, erhalten Sie auch eine anständige Qualität, die jedoch nicht annähernd perfekt ist. Die Zwei-Minuten-Zeit sollte funktionieren, wenn der Kaffee zu stark gemahlen wurde und sich das Wasser leichter auflösen kann.

Im Gegenteil, wenn Sie einen stärkeren Kaffee wünschen, lassen Sie ihn nicht länger als vier Minuten brühen. Je mehr Zeit Sie geben, desto schlimmer wird es. Nach mehr als 10 Minuten beginnt das Gebräu bitter zu schmecken. Fügen Sie für eine starke Tasse Kaffee mehr Kaffeesatz hinzu, und es wird die Arbeit für Sie erledigen.

Das Drücken des Abwärtskolbenteils scheint Spaß zu machen, erfordert aber auch Aufmerksamkeit. Wenn Sie es nicht im richtigen Winkel nach unten drücken oder es schnell machen, wird großer Kaffee am Metallgitter vorbei gemahlen und das perfekte Gebräu, das Sie gerade gemacht haben, ruiniert.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung der perfekten Kaffeetasse

  1. Nehmen Sie eine saubere „french press“, Wasser und Kaffeebohnen zur Hand.
  2. Kochen Sie das Wasser auf 90 Grad oder stellen Sie sicher, dass es etwas kühler als kochendes Wasser ist, indem Sie es nach dem Kochen eine Minute lang still stehen lassen.
  3. Mahlen Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen. Der Grund dafür ist, dass frisch gemahlene Kaffeebohnen die bereits gemahlenen Kaffeebohnen viel besser brauen lassen. Der Unterschied kann anhand des Geschmacks und des Aromas des Kaffees beurteilt werden.
  4. Fügen Sie zwei Esslöffel Kaffee (für eine Tasse Wasser) und gekochtes Wasser hinzu. Gießen Sie das Wasser gleichmäßig und langsam.
  5. Rühren Sie die Mischung, um sicherzustellen, dass die Mischung gleichmäßig ist. Lassen Sie alles gut vier Minuten ziehen, indem Sie den Deckel des Bechers abdecken. Verwenden Sie für ein starkes Gebräu mehr Kaffeepulver und ziehen Sie es noch einige Minuten ein. Es gibt keine festgelegten Regeln dafür, da diese von Person zu Person unterschiedlich sind. Deshalb sollten wir versuchen, das zu finden, was am besten zu uns passt.
  6. Sobald die Einweichzeit abgelaufen ist, drücken Sie den Kolben von oben nach unten. Stellen Sie sicher, dass Sie dies langsam und im richtigen Winkel tun, damit kein Kaffeesatz durch das Metallgitter gelangt.
  7. Gießen Sie die perfekte Tasse Kaffee in Ihrer Lieblingstasse!

Soll ich meinen Kaffee vor dem Pressen umrühren?

Unter den Nutzern der french press zur Kaffeezubereitung gibt es einige Verwirrung hinsichtlich eines bestimmten Schritts im Vorbereitungsprozess. Es scheint, als ob einige Benutzer sich fragen, ob sie die Kaffee-Wasser-Mischung in ihrem Kaffeebereiter aufrühren sollen, bevor sie den Kolben herunterdrücken.

Nun, der Sinn eines Kaffeebereiters  ist es, die maximale Menge an Geschmack, Aroma und Ölen aus jedem Stück Kaffeebohne zu extrahieren. Obwohl die gemahlenen Kaffeebohnen und das Wasser miteinander vermischt werden, hilft das Rühren, noch mehr dieser wesentlichen Eigenschaften zu extrahieren. Nachdem Sie heißes Wasser in Ihre Kaffeepresse gegeben haben, schütteln Sie die erforderliche Menge Kaffee ein und rühren Sie sie kurz um.

Es ist auch wichtig anzumerken, dass viele KAffeeliebhaber lieber einen Holzlöffel als einen Metalllöffel verwenden. Der Grund dafür ist zweifach. Erstens wäre die Verwendung eines normalen Metallteelöffels schwierig, da diese normalerweise nicht lang genug sind, um den Boden der Presse zu erreichen. Ein Holzlöffel wird normalerweise zum Servieren und Rühren hergestellt, daher ist er viel länger.

Der zweite Grund ist, dass ein Metalllöffel dem Kaffee manchmal einen unangenehmen Geschmack verleihen kann. Dies kann daran liegen, dass sich beim Spülen noch Rückstände auf dem Löffel befinden oder dass das Metall, das sich mit dem Wasser mischt, eine Reaktion hervorruft. Egal aus welchem ​​Grund, es ist zu empfehlen, dass Sie einen hölzernen Rührlöffel verwenden, um diese Mischung aufzurühren.

Denken Sie auch daran, diese Mischung einige Minuten ruhen zu lassen, bevor Sie den Kaffee tatsächlich pressen. Einige Leute werden Ihnen sagen, dass Sie den Kaffee und das Wasser miteinander mischen und sofort umrühren können. Dann sollten Sie sie etwa eine Minute lang sitzen lassen, bevor Sie sie ein letztes Mal umrühren und weitere 3 Minuten einwirken lassen.